jueves, 25 de julio de 2013

RECETA: MUFFINS DE CHOCOLATE

  Estos muffins de chocolate son realmente deliciosos, la receta original la encontre aquí, y de verdad que merece la pena hacerlos. No es complicado y estan super rebuenos!!





  Asi que, esta es la receta:

 INGREDIENTES:

- 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente
-120 grs de chocolate para postres (Valor o Nestle)
-220 grs de harina
-175 grs de azucar
40 grs de caca de reposteria (yo uso el de Valor)
-1cucharadita y media de levadura química (tipo Royal)
-una pizquita de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 2 huevos talla M
-300 ml. de buttermilk. (Dios!! que es esto??). 300 ml de leche con el zumo de medio limón exprimido, esperamos 10 minutos para usarlo

PREPARACION

- Mezclamos la harina, el azucar, la sal el cacao y reservamos
- Derretimos la mitad del chocolate junto a la mantequilla.
- La otra mitad del chocolate la picamos a trocitos
- Mezclamos los huevos batidos ligeramente con el buttermilk y la vainilla
- Añadimos la mezcla del chocolate con la mantequilla
- Juntamos todo. Las dos mezclas ya obtenidas y los trocitos de chocolate. Lo vamos integrando con una espatula sin moverlo demasiado, porque sino  cuando horneamos queda duro
- Horneamos 15 minutos a 180 grados. Vigilad el horno para que no se pase y se queden secos

   Perfecto!!!. Ya esta. Solo queda disfrutar mientras los comemos.



MMMMMM!!!!! QUE BUENOS!!!!!


   Espero que os guste. Hasta pronto BESOS

domingo, 21 de julio de 2013

IKEA!!!!!!!: NOVEDADES!!!!

    De todos es sabido mi devoción por IKEA, también me gusta mucho Casa, y mucho mucho TIGER..Son tiendas con gran cantidad de inutilidades útiles del todo imprescindibles!!. Todo esto viene porque el otro día estuve en IKEA , en el de Murcia, y cual fue mi sorpresa cuando descubrí una nueva sección, tooooooodooooooo de papelería: papeles de seda, washi tapes, etiquetas adhesivos, cintas, lazos, cajas, cajitas y cajotas,.... Entre en estado de ansiedad!!!, no sabía que llevarme, yo lo quería todo todo . Pero bueno, como siempre hay que quedarse con ganas de algo (y además estabamos de viaje hacía otro destino, pero me pongo tan pesadilla que no se puede pasar por delante de IKEA y no parar, menos mal que paramos!!!!) solo me hice con unas cuantas cosillas. Pero prometo (no es necesario  , es evidente) que volveré pronto....

De todo un poco..


Washi tapes, etiquetas, papeles de seda


y estos pomponcillos tan monos!!!!


Y esto es todo, No dejeis de ir!!!! BESOS






















jueves, 18 de julio de 2013

GALLETAS VARIAS

   A mis hijos últimamente los cumpleaños les salen de maravilla y quedan como Dios. Porque ahora todo consiste en "mama, hazme unas galletas para una amiga que cumple...", , "mama, una cajita para una amigo ,que le gustan mucho...", "mamá, haz unas de corazones..", "mamá...", "mamá....", "mamá...". Así que asi estamos haciendo galletas por encargo TOOOOODOOOO EL DÍA. Aqui os enseño algunas.

 A ver que os parecen estas


Para Álvaro!!


Empaquetadas y listas para entregar


 y Estas otras:







LISTAS!!!!



 Y asi quedaron estas otras:



Madre mia!!! cuanto cumpleaños!!!




Y por último, estas para Paula, que ya es una gran amiga:














Cada una en su paquetito!!




Wahasi tape, cordoncillo, pegatinas,... No nos falta de nada!!



   Bueno, pues ya sabeís, si quereís un regalito... BESOS

martes, 16 de julio de 2013

RECETA: GALLETITAS DE LA "ABUELA ELISA"

   Con este título, que quereís que os diga???. Pues así, tal cual, me lo encontre aquí. Y evidentemente no he podido evitar la tentación de hacer estas galletas, porque tengo espiritu de abuela!!. Y os tengo que decir que, por favor, por favor, por favor, las hagais vosotros también. Estan realmente deliciosas, son como cuando compramos en los pueblos algo típico y siempre nos dan algún tipo de pastitas... pues son estas!!!!!! Os lo aseguro.




Vamos con la receta:
 
INGREDIENTES:

- 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 70 grs. de leche codensada (yo no tenía y use leche azucarada)
- 30 grs. de azucar
- ralladura de medio limón
- 240 grs. de harina
- 1 cucharadira de levadura química (Royal o similar)
- Gotitas de chocolate (opcional)

MODO DE HACERLO:

- Precalentamos el horno, arriba y abajo a 180 grados
- Batimos la mantequilla con las yemas. En Termomix 1 min. - 37 grados - Velocidad: 2,5
- Añadimos la vainilla , la leche condensada y el azucar. En Termo 15 seg., Velocidad 3
- Agregamos la ralladura del limón, la harina y la levadura y mezclamos despacito. Termo: 10 seg., vel. 3
- Hacemos pelotitas y las colocamos sobre una bandeja cubierta con papel de hornear. Horneamos durante 15-18 minutos
- Yo en algunas he puesto gotitas de chocolate, por capricho, pero noes necesario si no teneís
- Enfriamos en rejilla . SIEMPRE !!!!







   Venga!!! a cocinar!!!

   Espero que os gusten tanto como a nosotros. Hasta pronto. BESOS.

 

domingo, 14 de julio de 2013

UN NUEVO MIEMBRO EN LA FAMILIA!!!

   Os acordaís de aquello que dije respecto a que no me gustan ni los perros, ni gatos, ni pajaros, ni nada de nada del reino animal.... Pués..., nada! no tengo palabra ni autoridad alguna, porque tenemos un nuevo miembro en la familia, es del reino animal, y como es de suponer la que más le cuida y le atiende soy YO!!!. A mi hija le han regalado un conejito, aayy que mono!!!!. Si monísimo, el problema es que ya habiamos tenido otro hace unos años, y al final crecen y no se quedan tan "enanos" como dicen .

Esta era Hermione, y vivio ccon nosotros casí 5 años

Llevaba tiempo insistiendo, y le ibamos regalando algunos otros conejillos disuasorios, pero no tenía bastante con este:




  Ni, con este tan mono, con su zanahoria y todo:



Ni con estos de colores:



Ni con este que además es hucha:




 Y que me decís de este otro:



Y este molde..., que lo mismo sirve para galletas gigantes o huevos fritos???



Nada!!, no le valían ninguno. Así que, al final, BOLA ha venido a casa:








A que es mono????. Ya veremos como acabamos. Ya ire contando novedades. BESOS

jueves, 11 de julio de 2013

COJÍN PARA JULIA

   Esto de los cojines de nacimiento, esta teniendo mucho éxito. Así que para dar la bienvenida a Julia que ha llegado hace unos días, le hice este cojín tan majo para que decore su habitación. Es parecido al anterior, lo único que hago es cambiar un poco la decoración, y los nombres y la fecha , claro!!!!!!.

Asi ha quedado:




JULIA!!!!

Sus papas!!

Los detalles los he hecho de corazones con distintas telitas de algodón, y botoncitos



Sus papas, se quieren mucho!!!


  

 Os gusta?. Hasta pronto, BESOS