domingo, 29 de enero de 2017

CURSO:"NAKED CAKE"

   Este fin de semana he estado aprendiendo algo nuevo... "Naked cake". No tenía mucha idea de lo que era, pero investigando un poco me atrajo la idea. La traducción literal sería "tarta desnuda", y realmente lo que quiere decir es una tarta sin tanta crema, ni fondant como viene siendo habitual.

   El curso lo he hecho en el Café Cultural El Cresol , un local encantador en el barrio de San Blas (Alicante), que os recomiendo a todos para pasar un rato muy agradable, en compañía de Cristina y Sonia que hacen unas tartas y unos bizcochos divinos!!.

   Pero ahora voy con el curso. Lo ha impartido Juan Bosco, un chico encantador que sabe mucho de todo esto (os dejo el enlace a su blog).

   Nada más llegar ya estaban todos los bizcochos esperándonos y todo el material preparado:


  

 Hemos aprendido a cortar los bizcochos, a rellenarlos con distintas opciones, elaborar la crema de mantequilla, y a decorarlos . Estas tartas se caracterizan porque no llevan gran cantidad de crema por fuera, quedan bonitas cuando se ve el bizcocho:

rellenando con la butter-cream (crema de mantequilla) y mermelada
Aquí estoy en plena faena

                 


   Por arriba las decoramos con flores naturales, no son comestibles en este caso, pero quedan super 
bonitas:

Vamos a elegir las flores
   Y así han quedado:


                 

   También nos enseño como se hacen las tartas de dos pisos, esta vez completamente"desnuda", y preciosa:

  
   
   Una delicia de mesa:



                   

                      

  Y, por supuesto, estaba super rica!!!!!!

Un trocito??
    Dentro de poco os contaré novedades y mi colaboración con "El Cresol"

  Por ahora esto es todo, espero que os haya gustado. BESOS Y ... GRACIAS POR SUSCRIBIROS!!!

viernes, 20 de enero de 2017

CUMPLEAÑOS "YO SOY LUNA"

      Ya ha comenzado el nuevo año, y voy a intentar (como he prometido tantas veces) ponerme al día e ir enseñando todas las cositas que he estado haciendo estos últimos meses.
   Voy a empezar por hablar de la fiesta de cumpleaños de mi sobrina, esta vez el tema del mismo giraba en torno a la serie de Disney "Yo soy Luna". La verdad es que no la he visto nunca, pero lo que me encargo eran unas galletas de patines, ya que la protagonista de la serie tiene como afición patinar. No eran fáciles, ya que llevan mucho colorido y mucho detalle, pero creo que no quedaron muy mal del todo:



 

   También encargue a Postreadicción papel de azúcar comestible con diseño de "soy Luna", de esta forma solo hace falta pegar estos dibujos sobre las galletas ya horneadas:


    Y que no falten unos corazones:







   La misma Luna estaría encantada:



¡¡¡FELICIDADES CAROLINA!!!


   Y por ahora esto es todo. Espero que os haya gustado. BESOS Y... GRACIAS POR SUSCRIBIROS!!!

   

miércoles, 11 de enero de 2017

ÚLTIMOS DETALLES NAVIDEÑOS

   Esta entrada ya es la definitiva!!! Acabo ya con los trabajitos navideños que he ido haciendo. Ya se me está enredando el tiempo con un montón de nuevos proyectos y voy acelerada como siempre 😅

   Como soy un desastre no he hecho fotos de todo, iba  según me acordaba fotografiando lo que podía y como podía, es decir, un drama!!,  pero bueno...

   He hecho alguna corona navideña con retales y cintas de todo tipo que quedan tan vistosas allí donde las tengas colgadas:






   Algunas coronas para los reyes de la casa: los niños, con telas super navideñas:








Totalmente revesibles!!
    Delantales muy prácticos y navideños del todo:



Un gran bolsillo


Este libro de webos fritos es el complemento perfecto. Os lo recomiendo (voy sin comisión!!)

   Un calendario de adviento, que medía más de 1 metro de alto. Totalmente personalizado y con todos sus bolsillos:

Estas fotos son un horror (lo se!!)


Cada bolsillo con un detalle diferente

Esta muñequita va señalando los días



Que no falte la etiqueta

   Y no podían faltar mis tarjetas navideñas. La verdad es que tenía idea de hacer otra cosa y quedaron un poco sosas, pero siempre hace ilusión hacerlas, mando unas 50 y a mi buzón no llegan más que 7-8, pero ahí sigo!!😊. He aprovechado unos rollos que venden en Zara Home de posavasos y los he cosido sobre cartulina, era un experimento ya que no lo había hecho nunca y no ha quedado mal del todo: 






  ¡¡¡ Y hasta aquí la Navidad 2016!!!  Espero tener una mejor continuidad en este año nuevo.

   Y por ahora esto es todo. Espero que os haya gustado. BESOS Y... GRACIAS POR SUSCRIBIROS!!!

lunes, 2 de enero de 2017

DULCE NAVIDAD

   Como es de esperar en estas navidades también me ha dado por el dulce. Ya es un clásico en mi cocina empezar diciembre horneando un montón de galletas que luego voy decorando poco a poco. También es un clásico que en mi cabeza esté ideando nuevas decoraciones y nuevas formas y al final siempre voy con el tiempo pegado y termino haciendo cosas parecidas a años anteriores, pero como ha pasado exactamente un año, ya se nos ha olvidado lo del año anterior y  quedo estupendamente. A ver si el año que viene tengo un poquito más de tiempo😅



Galletas y más galletas!!!
 
            
Estos botecitos iban llenos de galletas y de  mucha Navidad!!



Aquí también había galletas

  Este año también hice unos cup-cakes navideños: unos de turrón y otros "red velvet". Laverdad es que quedaron super jugosos y super ricos. Los decoré con butter-cream y cositas varias para dejarlos muy navideños:



Cup-cake de turrón

cup-cake "red-velvet" (riquiiiiisimo!!!)





   Y, por último estos botes de chuches totalmente navideñas. He reciclado un montón de botes de cristal que tenía por casa (hay que guardarlo todo!!!) de los de mahonesa, verduras,... y compre diferentes chucherias de colores verde y rojo. Todo dentro del bote y un poquito de decoración, y así han quedado:

chuches, chuches y más chuches!!

Estos botes son irresistibles!!



Para tener una muy dulce Navidad!!
 
Esta cajita es doble: chuches y galletas!!

Irresistible!!!
   Espero que todos hayáis tenido una MUY DULCE NAVIDAD!!!!!



   Y por ahora esto es todo. Espero que os haya gustado. BESOS Y... GRACIAS POR SUSCRIBIROS!!!