RECETA: BIZCOCHITOS DE COCO

     Creo que esta va a ser la última entrada no navideña de este año. A partir de Diciembre ya sera TOOOOOOODO NAVIDAD!!!!. Asi que para que vayaís practicando, aquí os dejo una recetilla de las facilitas, facilitas. Son unas magdalenitas de coco super buenas.

                        

                        


                                 

 

Yo las he hecho en este molde de silicona:



pero también las podeís hacer en cápsulas de las normales de magdalenas.

   Un aparte para hablar de los moldes de silicona. Son una auténtica maravilla!!!!, no hace falta poner aceite, ni mantequilla, ni harina, ni nada de nada, y lo que horneamos sale perfecto. Solo hay que dejarlo enfriar unos minutos fuera del horno y.... ya esta!!. Yo tengo el de las magdalenas y el otro día compre estos otros dos en LIDL en una de esas ofertas que hacen, que hay que madrugar para llegar la primera , pero siempre hay alguien que ha llegado antes que tu y se lleva 20 moldes y tu te quedas con la cara de tonta, Bueno, el caso es que conseguí estos dos. Todavia no los he estrenado, cuando lo haga ya os contaré.

 

 

 

 

   Y vamos ya con la receta, que estas cosas apetecen ahora en estas tardes de frio polar polar. Aaaayyyy!!!!. La receta original la encontre aquí.



BIZCOCHITOS DE COCO

INGREDIENTES:

- 2 huevos L
-170 grs. de azucar
- 1 yogurt natural
- 150 grs. de harina
- 10 grs. de levadura tipo Royal
- 100 ml. de aceite de girasol
- 100 grs. de coco rallado

PREPARACIÓN

- Precalentar el horno a unos 180 grados con calor arriba y abajo
- Batir los huevos con el azucar
- Añadir el yogurt
- Añadir la harina y la levadura
- Incorporar el aceite sin dejar de remover
- Añadir el coco y mezclar todo muy bien
- Colocar sobre los moldes
- Hornear unos 30-35 minutos (depende del horno)
- A comer!!!!!

                           

                           
          
   Espero que os gusten!!!

   y por ahora ...nada más. BESOS Y ... GRACIAS POR SUSCRIBIROS!!!!